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BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA

Conocer los requisitos obligatorios de la NOM-251-SSA1-2009 aplicables a todos los establecimientos de la industria de alimentos en México.

$3,435

NIVEL BÁSICO

Los precios mostrados en nuestros cursos son en pesos mexicanos. Para mayor información envíanos un correo a contacto@sialico.com

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MODIFICACIÓN A LA

NOM-051

Comprender a detalle las modificaciones realizadas a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, así como las condiciones de su aplicación para lograr un etiquetado correcto de alimentos y bebidas.

$3,685

NIVEL INTERMEDIO

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TRATAMIENTOS

TÉRMICOS

Conocer los principios de diseño de un tratamiento térmico. Identificar los tipos de tratamientos térmicos relacionados con la microbiología de los productos.

$10,950

NIVEL INTERMEDIO

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HACCP BÁSICO

Conocer los requisitos obligatorios de la NOM-251-SSA1-2009 aplicables a todos los establecimientos de la industria de alimentos en México.

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NIVEL BÁSICO

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FSVP DESDE CERO

Entender y comprender la metodología principal para desarrollar y gestionar un Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP) y los requisitos básicos que intervienen en el programa.

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NIVEL BÁSICO

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