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BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Conocer los requisitos obligatorios de la NOM-251-SSA1-2009 aplicables a todos los establecimientos de la industria de alimentos en México.
$3,435
NIVEL BÁSICO
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MODIFICACIÓN A LA
NOM-051
Comprender a detalle las modificaciones realizadas a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, así como las condiciones de su aplicación para lograr un etiquetado correcto de alimentos y bebidas.
$3,685
NIVEL INTERMEDIO
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TRATAMIENTOS
TÉRMICOS
Conocer los principios de diseño de un tratamiento térmico. Identificar los tipos de tratamientos térmicos relacionados con la microbiología de los productos.
$10,950
NIVEL INTERMEDIO
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Nuevos Cursos Sialico
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HACCP BÁSICO
Conocer los requisitos obligatorios de la NOM-251-SSA1-2009 aplicables a todos los establecimientos de la industria de alimentos en México.
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NIVEL BÁSICO
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FSVP DESDE CERO
Entender y comprender la metodología principal para desarrollar y gestionar un Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP) y los requisitos básicos que intervienen en el programa.
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NIVEL BÁSICO
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