La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha emitido un aviso de procedimiento de 30 días sobre sus planes para llevar a cabo un estudio llamado "Investigación cuantitativa en el etiquetado de paquetes en alimentos envasados". Este estudio es una continuación de los grupos focales realizados en 2022, con el objetivo de explorar más a fondo las respuestas de los consumidores a diferentes esquemas de etiquetado en la parte frontal del paquete. Según la Ley de Reducción de Papeleo, las agencias federales deben publicar un aviso en el Registro Federal para recopilaciones de información propuestas, a fin de brindar al público la oportunidad de realizar comentarios.
La FDA está llevando a cabo esta investigación del consumidor para explorar el desarrollo de un esquema de etiquetado frontal del paquete, en línea con la Estrategia Nacional sobre el Hambre, la Nutrición y la Salud. Esta estrategia fue emitida como parte de la Conferencia de la Casa Blanca en septiembre de 2022, que se centró en abordar el hambre y reducir las enfermedades relacionadas con la dieta.
El etiquetado frontal del paquete se concibe como un complemento de la información nutricional presente en los alimentos envasados, con el propósito de proporcionar a los consumidores un contexto adicional para ayudarles a identificar opciones de alimentos más saludables. Un esquema estandarizado y basado en evidencia científica podría facilitar a los consumidores, especialmente aquellos con menor conocimiento nutricional, la identificación rápida y sencilla de alimentos que contribuyan a una dieta saludable. La experiencia de países de todo el mundo que han adoptado el etiquetado frontal del paquete indica que este enfoque puede mejorar la comprensión nutricional y la capacidad de tomar decisiones más saludables.
Estados Unidos sigue enfrentando una epidemia de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, que afecta desproporcionadamente a grupos minoritarios raciales y étnicos, así como a aquellos con un nivel socioeconómico más bajo y a quienes viven en áreas rurales. Con el objetivo de abordar esta situación, la FDA continúa priorizando sus actividades de nutrición para empoderar a los consumidores con información nutricional que les permita identificar opciones más saludables con mayor facilidad. La investigación del consumidor anunciada hoy tiene la intención de proporcionar información adicional para guiar el trabajo de la FDA en esta área crucial.
El período de comentarios se abre el 15 de junio de 2023, y los comentarios sobre el aviso deben enviarse a la Oficina de Administración y Presupuesto (OMB) antes del 17 de julio de 2023. Para acceder a esta recopilación de información, puede visitar el expediente No. FDA-2023-N-0155 en Regulations.gov y seleccionar la opción "Actualmente en revisión - Abierto para comentarios públicos", o utilizar la función de búsqueda. Consulte el aviso publicado en el Registro Federal para obtener más información sobre cómo realizar comentarios.
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