Mantente al día con noticias actuales de la industria alimentaria. 

Nuevo memorando presidencial pausa regulaciones clave en la industria alimentaria y de tabaco, abriendo espacio para revisiones y retrasos.

La FDA investiga las prácticas de la industria de semillas de amapola para reducir los riesgos de alcaloides opioides en productos de comida

La FDA evalúa modernizar el estándar del yogur griego. Busca opiniones sobre procesos e ingredientes. ¿El futuro del yogur cambiará?

La FDA propone un nuevo etiquetado frontal que destaca grasas, sodio y azúcares añadidos. Decisiones más saludables al alcance de todos.

FDA revoca el uso del colorante FD&C Red No. 3 en alimentos y medicamentos. La industria tiene hasta 2027-2028 para cumplir las nuevas regla

La FDA establece límites de plomo en alimentos para bebés: 10ppb en frutas/verduras y 20ppb en cereales secos.

La FDA actualiza criterios para etiquetas "saludables", incluyendo grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.

IFSAC 2022: Patógenos como Salmonella y E. coli causan 2M de enfermedades anuales en EE.UU. Informe guía prevención y prioridades.

FDA alerta sobre suplementos de tejocote contaminados con oleandro amarillo, que causan riesgos graves para la salud, incluso la muerte.

La FDA lanza la edición 2024 de estándares para regular alimentos minoristas con actualizaciones clave para mejorar la seguridad alimentaria

Únete a la serie de seminarios web de la FDA y Stop Foodborne Illness sobre cultura de inocuidad alimentaria. ¡Inscríbete hoy!

La FDA busca comentarios públicos para mejorar su certificación de exportación de alimentos, optimizando procesos y recursos clave.

USDA prueba leche cruda para detectar H5N1. Medidas buscan frenar la gripe aviar en vacas lecheras y proteger la salud pública.

FDA actualiza el Anexo del Código Alimentario 2022, reforzando normas de inocuidad en alimentos y prácticas seguras en servicios alimentario

FDA y EPA aprueban el primer tratamiento antimicrobiano para agua agrícola, elevando la seguridad de frutas y verduras pre-cosecha.

FDA amplía plazo para comentarios sobre reducción de sodio en alimentos. La meta: mejorar la salud pública con menos sodio en procesados.

La FDA reduce el límite de histamina en pescado a 35 ppm, reforzando la seguridad alimentaria y previniendo la intoxicación por scombrotoxin

La FDA lanza el Programa de Alimentos 2025, centralizando la inocuidad y nutrición alimentaria para reducir riesgos y proteger la salud púb

La FDA evalúa los ftalatos en contacto con alimentos y revoca algunos usos, priorizando la salud pública y la seguridad en la industria ali

Brote de E. coli en McDonald’s ligado a cebollas; 90 casos y una muerte. Taylor Farms retira el producto y se investiga su origen.