Caso de botulismo relacionado a un etiquetado incorrecto en Australia
La empresa “Inside Out Nutritious Goods” después del incidente de botulismo presentado en Australia, comenzó con el retiro de mercado de...
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Guía preliminar para el etiquetado de bebidas vegetales
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una orientación preliminar para brindar información...
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- 16 mar
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FSVP- ¿Conoces los requisitos para suplementos alimenticios?
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) a través de la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria...
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- 15 mar
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Orientación sobre estudios de calidad proteica para fórmulas infantiles
Hace algunas semanas, La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos emitió una guía preliminar para todos los...
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¿Qué cambios habrá con la implementación de la Fase II de la NOM-051?
En marzo de 2020 se publicó la MODIFICACIÓN a la NOM-051, la cual trajo consigo muchos cambios y dudas, no solo en la industria de...
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- 19 ene
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FDA propone una definición actualizada del claim "HEALTHY" en los paquetes de alimentos
Más del 80% de las personas en los EE. UU. no comen suficientes verduras, frutas y productos lácteos, y la mayoría de la gente consume...
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- 20 dic 2022
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¿Ya conoces la GFSI y sus esquemas reconocidos?
La Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI por sus siglas en inglés) se trata de una fundación sin fines de lucro que surgió...
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- 15 dic 2022
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🔵FDA actualiza los lineamientos para declarar HEALTHY en el etiquetado🔵
➡️Se extiende el periodo de actualización de los requisitos para declarar un producto como “saludable”. Dado que la definición tiene como...
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- 7 dic 2022
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FDA presenta una nueva guia para mejorar la trazabilidad de los alimentos contaminados
Las enfermedades transmitidas por los alimentos mejor conocidas como ETAs afectan cada vez más a millones de personas cada año. La...
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- 30 nov 2022
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Supervisión en los productos químicos empleados en envases de alimentos
La Oficina de Responsabilidad Gubernamental (GAO) señala que la FDA debería tener el poder para solicitar y recibir información por parte...
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- 23 nov 2022
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¿Escasez de fórmula infantil?
Ante la aceptación de la escasez de la fórmula infantil por medio de la administración de Biden, se busca una solución efectiva para...
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- 18 nov 2022
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Autoridad de Proceso… una posición muy requerida pero muy poco conocida.
“¿Cómo diseñaron su proceso?, ¿Con base en qué determinaron los factores críticos?” Una serie de preguntas que muchas veces se quedan sin...
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- 17 nov 2022
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Retiro voluntario a nivel nacional de desinfectante para manos debido a una posible contaminación
Retiro voluntario a nivel nacional de desinfectante para manos debido a una posible contaminación con metanol La empresa Adam's...
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- 11 nov 2022
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¡EL SÉSAMO SE CONVIERTE EN EL NOVENO ALÉRGENO ALIMENTARIO PRINCIPAL A PARTIR DEL 1 DE ENERO DE 2023!
Actualmente, los principales alérgenos alimentarios son la leche, los huevos, el pescado, los crustáceos, los frutos secos, el maní, el...
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- 10 nov 2022
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Recall de galletas de malvavisco ‘’arcoiris’’ por contaminación por Salmonella
Comercializadora PepsiCo S. de R.L. de C.V. hace un recall voluntario de 15.5 oz (440g) de galletas Gamesa Arcoíris por posible...
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- 3 nov 2022
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INVESTIGACIÓN DE BROTE DE SALMONELLA: MARISCOS
¿Retiro de mercado por Salmonella? La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en conjunto con el Centro de Control y...
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- 20 oct 2022
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Qué cambios han ocurrido con la publicidad de alimentos en México?
El pasado 8 de septiembre del presente año entró en vigor el decreto por el que se reforman, adicionan y derogan algunas disposiciones...
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- 19 oct 2022
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FDA Propone una definición "Saludable" en los Paquetes de Alimentos para Ayudar a Mejorar la Dieta
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) propuso criterios para declarar un alimento como “saludable” en su...
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La FDA completa la revisión interna de la crisis de la fórmula infantil
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió un informe relacionado con las actividades internas que se...
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- 29 sept 2022
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RENOVACIÓN BIENAL Y VINCULACIÓN DE REGISTROS FFRN-DUNS Extiende la vigencia de tus registros.
La RENOVACIÓN BIENAL es la renovación de los registros de instalación de alimentos FFRN ante la Administración de Drogas y Alimentos de...
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