La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos anunció la continuación de su serie de seminarios web sobre cultura de inocuidad alimentaria. En esta ocasión, la FDA se une nuevamente a la organización sin fines de lucro Stop Foodborne Illness para ofrecer una serie compuesta por siete seminarios web. Las inscripciones ya están abiertas para toda la serie, y el primer seminario está programado para el 29 de enero de 2025.
Cada seminario, con una duración de una hora, contará con expertos de la industria que abordarán aspectos clave de la cultura de inocuidad alimentaria. Los temas irán desde los principios fundamentales que sustentan el trabajo de inocuidad en las organizaciones, hasta los mensajes y programas que promueven una cultura sólida en este ámbito. Los participantes obtendrán estrategias prácticas para fortalecer la cultura de inocuidad alimentaria en sus empresas y herramientas para superar conceptos erróneos que pueden afectar el comportamiento diario en torno a la seguridad alimentaria.
Para más información e inscripciones, visite: Alliance to Stop Foodborne Illness y la serie de seminarios web de la FDA sobre cultura de inocuidad alimentaria.
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