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19 abr 20232 Min. de lectura

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5 abr 20232 Min. de lectura

El incidente de Salmonella en huevo kinder incrementó la inquietud pública

A raíz de la contaminación de Salmonella Typhimurium en huevito kinder, las inquietudes de los consumidores y las preguntas acerca del...

2 sept 20213 Min. de lectura

¿Qué está pasando con las inspecciones de FDA en temas de FSVP?

Con la llegada del SARS-CoV-2, la industria alimentaria se vio altamente afectada no sólo en temas de ralentización abrupta de las...