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🔵FDA actualiza los lineamientos para declarar HEALTHY en el etiquetado🔵

➡️Se extiende el periodo de actualización de los requisitos para declarar un producto como “saludable”. Dado que la definición tiene como objetivo principal indicar el contenido de nutrientes de un alimento para brindar información que ayude a los consumidores a llevar una dieta más saludable, la Agencia Reguladora de Alimentos y Medicamentos propone una estrategia nacional para mejorar la nutrición y la salud mediante el empoderamiento de los consumidores para que tengan acceso a opciones más saludables. Entre los diversos cambios, se estipuló que para que un alimento se declare como “saludable”, el producto deberá cumplir con ciertos requisitos y lineamientos como el contenido de grasas, sodio y azúcares añadidos. Debido a que productos como las nueces, semillas, salmón y ciertos aceites no se pueden etiquetar como “healthy” por su alto contenido de grasa, se están buscando alternativas que permitan el uso del claim en estos productos por ser parte de un patrón dietético saludable y recomendado por las Pautas Dietéticas. Actualmente, la FDA se encuentra buscando un símbolo para que las personas que fabrican, y envasan productos alimenticios, puedan colocarlo en el panel frontal del envase para mostrar si su producto cumple con la definición de “saludable". La fecha límite para la generación y actualización de los nuevos lineamientos se extiende hasta el 16 de febrero de 2023 por lo que, si te interesa conocer más de estos requisitos te invitamos a visitar el siguiente enlace:



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